di un viaggio
per condividere
e galateo
Vivere la cerimonia come un rito e rispettarne i tempi,
rendere omaggio ad un codice di comportamento.
Seminari, lezioni
e momenti di degustazione
Protocollo istituzionale e Galateo
Academy è un progetto che nasce in collaborazione con l’Accademia del Cerimoniale di Roma e si articola attraverso seminari volti ad affiancare privati, associazioni, aziende e Pubbliche Amministrazioni nella corretta gestione dei rapporti istituzionali. In un mondo globalizzato, la conoscenza ed il rispetto di usi e costumi altrui e l'applicazione delle regole protocollari è determinante per dare alla propria realtà un valore aggiunto. Questa iniziativa ha già coinvolto diversi enti pubblici tra cui il Politecnico di Milano e l’Università di Trento.
Consulenza Sommelier Certificato
Quella del Sommelier è una figura in grado di effettuare un'analisi organolettica delle bevande per valutarne la tipologia, le caratteristiche, la qualità e il corretto abbinamento con le pietanze. Il Sommelier ha l'abilità di raccontare un vino, sia da un punto di vista poetico che strettamente tecnico.
Formazione Certificata
I corsi di base, di perfezionamento e di aggiornamento, in collaborazione con l’Accademia del Cerimoniale di Roma, sono modulabili sulle esigenze della committenza.
L’offerta didattica, individuale e collettiva, prevede un approccio multidisciplinare sul protocollo contemporaneo, con esercitazioni pratiche e simulazioni online o in presenza.
Particolare attenzione è riservata ai seguenti temi:
- relazione tra procedure protocollari e sicurezza
- rapporti con i media e le attività di comunicazione
- il protocollo diplomatico e le relazioni internazionali
- la gerarchia e la sua rappresentazione: l’organizzazione degli eventi
- l’eredità del passato nella società contemporanea: rituale, cerimoniale, etichetta
- l’arte dell’accoglienza
Consulenza Individuale
Questo modulo, sulla Business Etiquette, prevede una formazione multidisciplinare individuale, online ed in presenza, per migliorare la rappresentazione di sè ed incrementare le relazioni sociali e di business.
La consulenza verte principalmente su questi temi, ma possono esserne sviluppati o approfonditi altri, in funzione delle necessità del cliente:
- la rappresentazione di sè nell’agire sociale: il gesto, la parola, l’abito, il curriculum
- l’arte dell’accoglienza
- la corrispondenza cartacea ed elettronica: occasioni, stili, regole
- l’eredità del passato nella società contemporanea: rituale, cerimoniale, etichetta
- il protocollo diplomatico e le relazioni internazionali
Degustazioni di vino
Lori Ciufo, fondatrice e CEO di OneOff Events, è Sommelier certificata AIS Milano e, in veste di relatrice, propone un servizio di degustazione vino per regione.
- eventi di degustazione a tema per tipologia di vino, per regione o area geografica
- incontri con viticoltori, enologi, produttori e cantine
- consulenza sul corretto abbinamento delle pietanze con il relativo vino.
